PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN BASIC INCOME MANAGEMENT SERTA INOVASI PENGOLAHAN IKAN TONGKOL PADA KELOMPOK USAHA “RUJUK KEMBALI” DI DESA PELANGAN KECAMATAN SEKOTONG

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan Kelompok Usaha “Rujuk Kembali” di Desa Pelangan, Kecamatan Sekotong, Kabupaten Lombok Barat melalui pelatihan dan pendampingan Basic Income Management serta inovasi pengolahan ikan tongkol. Metode pelaksanaan kegiatan meliputi penyuluhan, pelatihan praktik langsung (demonstrasi), dan pendampingan. Hasil dari program ini menunjukkan peningkatan pemahaman mitra dalam manajemen keuangan dasar, sehingga mereka mampu menyusun pembukuan sederhana secara mandiri. Selain itu, anggota kelompok usaha telah berhasil mempraktikkan keterampilan diversifikasi olahan ikan tongkol secara higienis dan menarik. Melalui program ini, Kelompok Usaha "Rujuk Kembali" memiliki kemampuan yang lebih baik dalam mengelola pendapatan serta menghasilkan produk olahan bernilai ekonomis tinggi, yang diharapkan dapat berdampak langsung pada peningkatan kesejahteraan ekonomi masyarakat pesisir di Desa Pelangan.